こんにちは。 kotoです。プロフィール
今回は、高知市中須賀町にあるタイ料理店をご紹介します。
タイ料理といえば、香辛料やハーブを使った独特の味が特徴。そんな本場の味をそのまま楽しむことができる、おススメのお店です。
Baan Puan／バーンプアン
旭町、町田眼科から北へ140ｍ。カラフルな外観が目印。
タイ語で、バーンとは「家」プアンは「友達」を意味するそうです。
カウンター席やソファー席、小上がりもあって、一人でも入りやすい。
アジアン雑貨
雑貨店も併設され、植物やアジアン雑貨がたくさん並んでいます。
鮮やかな色の洪水に心が弾む♪
豊富なメニュー
メニューの多さに驚きますよ！
お肉の種類や、麺の太さ等も選べるので、優に100を超えると思います。
その中から、ほんの一部をご紹介。
※2023年3月現在の価格です。
ランチにプラスできる小皿料理。
濃厚なグリーンカレー。
ココナッツミルクのまろやかさと、青唐辛子のピリッとした辛さが絶妙です。
- 豚肉 900円
- 鶏肉 900円
- 海鮮 1,000円
- 卵焼きのせ ＋200円
ガパオと豚ひき肉炒め 650円。
パット＝炒める ガパオ＝タイバジル ムーサップ＝豚のひき肉 という意味。
タイの醤油で漬け込んだ鶏の唐揚げ。
スイートチリソースをつけていただきます。
- ご飯つき 700円
- おかずのみ 600円
海老チャーハン 700円。
タイのお米はチャーハンにピッタリ！ あっさりとした味付けです。
タイバジルを使ったチャーハン。
- 豚肉 650円
- 鶏肉 650円
- シーフード 750円
- 目玉焼き乗せ ＋70円
タイの焼きそば。米麺なのでモッチモチ！
- パッタイ 650円
- パッタイ豚肉 750円
- パッタイ鶏肉 750円
- パッタイシーフード 800円
パクチーやホラパーなど、ハーブが乗ったタイ汁麺 650円。
卓上調味料（唐辛子・酢・ナンプラー・砂糖）で味変が楽しめます。
- 豚肉入 750円
- 鶏肉入 750円
- 海鮮入 850円
紅腐乳（豆腐を紅麹で発酵させたもの）と、すり身の団子をのせた麺料理。
ピンクのスープが特徴です。
見た目と違って味はあっさりしています。香りにクセがあるので好みが分かれそうですが、一度は食べてほしい一品です。
- 豚肉入 800円
- 鶏肉入 800円
- 海鮮入 850円
魚のすり身にレッドカレーペーストを練り込んだピリ辛の天ぷら 750円。
コブミカンの強く爽やかな香りがクセになります。
私の一押しがこちら！
鶏のスープで炊いたお米に、茹でた鶏肉と揚げた鶏肉をのせたハーフ&ハーフ 800円。
スパイシーなソースをかけていただきます。
茹で鶏はふっくらと柔らかく、揚げ鶏はジューシーで衣がサクサク。鶏のエキスがたっぷりとしみ込んだタイ米も最高です！
おわりに
バーンプアンのオーナーさんは、タイの日差しのように明るくて陽気な女性。数あるメニューを事もなげに捌く姿がパワフルでとても素敵です。
お料理の美味しさはもちろんのこと、居心地の良さも満点！
全てのメニューを制覇しようと思っています。
Baan Puan／バーンプアン
住所 高知市中須賀町23 ハイツ岡林1F
電話番号 088-822-2412
営業日 お店のInstagramを確認
Instagram ＠baan_puan
昼プアン 11:00〜15:00
夜プアン 17:30〜21:30
駐車場は、店舗横に2台・オカザキベーカリーさんの裏に4台あります
