こんにちは！kotoです。プロフィール
国道55号線から安田川に沿って北に6㎞。
石垣の上に青い建物が見えてきます。
『いなかじかん』はアロマサロンとカフェが一緒になったお店。
今回はカフェの方にお邪魔しました。
いなかじかん
オーナーさんは元トライアスリート。
経験を活かした癒しの場を作りたいとの思いから、生まれ育ったこの場所にお店をオープン。ゆったりとした田舎風景の中で、積極的に心身を休めることを提案してくれています。
身体に良い食事と、アロマを使ったコンディショニング。
スポーツアロマコンディショニングは、精油成分の入ったアロマオイルを身体の中に取り込むことにより、心身を癒すだけではなく免疫力を高めるなど、怪我や病気の予防に役立つと言われています。
Caféスペース
築100年の古民家をリノベーションした店内。
天井が高く、気持ちの良い空間です。
テラス席もありますよ。
BGMは川のせせらぎ。
ゆったりとした時間が流れていきます。
ランチ
季節野菜と自家製米を使った、身体に優しいメニュー。
この日は、かぼちゃコロッケ・豆腐豚玉・ゴーヤとハムのマスタードマヨサラダ・ピーマン塩昆布でした。
内容は前日のInstagramから確認することができます。＠inaka_kochi
おにぎりが絶品！！
握り具合が絶妙なんです！
中の具材は、生姜がピリッと効いたじゃこと、ゴーヤの佃煮。
美味しいを連発しながら頬ばりました。
このおにぎり、毎日食べたい♡
秘訣を聞いてみると、「特別なことは何もしていません(笑)。お米が美味しいからでしょう。」とのこと。
お父さんが作られた、自慢のお米を購入することができます。
フレンチプレスコーヒー
フレンチプレスは、フランスで開発されたコーヒー用の抽出器具。
金属製のフィルターなので、コーヒーに含まれている油分をしっかりと抽出することが出来ます。油分には旨味や甘みが含まれているので、コーヒー本来の味をダイレクトに楽しめますよ！
カップが、レトロで可愛い。
米粉のお菓子
小麦粉を米粉に置き換えた、グルテンフリーのお菓子がいただけるのも嬉しい。
白砂糖・バター・牛乳も使われていません。
ヤマモモとアールグレイのマフィン
小麦粉と違い少しパサつきはありますが、旬のヤマモモの酸味とアールグレイの香りがマッチして、とても美味しかったです。
抹茶やバナナなど、他にも数種類ありました。
ピーマンとささ身のケークサレ
ケークサレとはフランス語で「塩のケーキ」という意味です。名前はケーキですが甘さはほとんどなく、ベース生地に野菜・チーズ・肉・魚などを入れて焼きあげたもの。
初めて食べましたが、その美味しさにハマってしまいました。
栄養があるので、朝食にするのもいいですね。
予約について
アロマサロンは要予約。
カフェはそのまま行けますが、座席数が少ないこと、ランチの数量が限られていることから予約をお勧めします。
お電話か、InstagramのDMで！
おわりに
見た目は小柄で可愛らしいオーナーさんですが、トライアスロンで鍛えられた精神はきっと、しなやかで粘り強いことでしょう。
2023年の夏には民宿もオープン予定だそうです。パワフル～～(≧▽≦)
安田町の自然の中で、アロマに癒され、美味しいご飯を頂き、夜は満天の星を眺める。
『いなかじかん』でしか味わえない贅沢な時間。
今から楽しみです！
いなかじかん
住所 安芸郡安田町正弘731
電話番号 0887-39-2088
駐車場 3台
カフェ 水・木・土・祝
11:00～15:00
アロマサロン 月・火・金
10:00～17:00
土
14:00～17:00
ホームページ inakajikann.studio.site
Instagram ＠inaka_kochi
