こんにちは！ kotoです。プロフィール
今年の夏、弥栄園（みいろんゆん）さんの「汁なし担々麵」にいたく感動しました。モチモチの細麺にシャキシャキの野菜と肉みそ、濃厚なゴマダレが絡み合う極上の味♡ リピート店決定！！
今回は、ディナーコースのご紹介です。
リーズナブルな価格で、本格中華料理がいただけますよ。
弥栄園／みいろんゆん
こちらのお店の特徴は、産地や栽培方法にこだわった旬の食材を使い、全て無添加・無化調で調理されていること。身体に優しい中華料理屋さんです。
駐車場がないので、近隣のコインパーキングへ駐めてくださいね。
カフェのような店内
店内は気軽に入れるカフェのような雰囲気。ペンダントライトの優しい灯りが心地よく、とても落ち着きます。
壁に面したカウンター席。一人でも入りやすい。
間仕切りはスクリーンだけですが、しっかりとプライベート感があり隣のお客さんが気になりませんでした。
人数に合わせてテーブルを配置してくれます。
メニュー
お昼（11:30〜13:30LO）は、3種類のランチメニューか、季節の麺メニューになっています。
ねむり猫さんの記事が詳しいので、こちらからどうぞ→ねむり猫のゆるゆる高知暮らし
コース料理
弥栄園中華料理コース（7〜10品）
前菜／スープ／魚・肉料理／サラダ
ご飯・麺類／デザート
食材や品数など、要望に合わせたメニューを見繕ってくれます。（ 要予約・お一人様4,000円～ 注文は2名様以上 ）
今回は4,000円のコースをいただきました。
香り立つ紹興酒と醤油に漬かった赤エビは、独特の臭みがなく甘くてまろやか。これだけでお酒が進みます。
新鮮な生姜をフードプロセッサーにかけて、きび糖を少し混ぜたソース。辛みがなくて、まるでフルーツのような爽やかさ。柔らかくてジューシーな蒸し鶏と良く合います。
奥深い味わいのスープ。プチプチとした食感のフカヒレと、柔らかい冬瓜の相性が抜群！ 芯から身体が温まります。
揚げたて熱々。皮はサクサクで餡はプリプリ。口当たりがとても軽くて、油にこだわっているのがよくわかります。何本でも食べられそう。
芥藍菜（かいらんさい）とは、中国南部や台湾などで栽培されている結球しないキャベツの一種です。茎はブロッコリーのような香りと食感、葉はほうれん草のようにほんのりとした苦みがあります。きのこの旨味と、にんにくの香ばしさがたまらない一品。
まろやかで甘酸っぱい黒酢あんを、たっぷりとからめた窪川豚。酢豚ってこんなに美味しかったんですね。一度食べたら忘れられない味です。
炒飯といえばパラパラを想像する方が多いと思いますが、こちらの炒飯はしっとり系。レタスもよく炒められていて、ズワイガニの旨味が引き立ちます。
カリッとしてモッチリ、食感がとてもいいです。香ばしい胡麻と甘さ控えめの餡が、後をひく美味しさ。 熱々なので猫舌さんはご注意を。
シロップの中に浮かぶ、プルプルの杏仁豆腐。ジャスミンの爽やかさで、口の中がさっぱりします。
おわりに
弥栄園さんの魅力は料理だけではありません。シェフを始め、スタッフの皆さんが温かくてとても優しいです。最初から最後までずっと良い気持ちで食事をすることができました。ファンが多いのも納得ですね。
気取らずカジュアルに楽しめる弥栄園さんで、ぜひ本格中華料理を味わってみてください！
弥栄園／みいろんゆん
住所 はりまや町2-3-16岩井ビル1F
電話番号 088-861-3615
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜22:00
定休日 月曜＆不定休
駐車場 なし
ホームページ mirongyuan.com
