こんにちは！kotoです。プロフィール
今年7月にオープンしたばかりの、マホローズカフェさんに行ってきました。
ゆったりと時間を過ごしたい方や、静かに読書を楽しみたい方におススメのお店です。
mahoro’s cafe
旭駅前通りから北へ徒歩2分。
小径に入ると、見えて来るお洒落な建物。
2階の白いフラッグが目印です。
どんな方が経営されているんだろう？
ドキドキしながら扉を開けました。
「いらっしゃいませ。お好きな席へどうぞ。」
迎えてくれたのは、上品なギャルソン服に身を包んだグレイヘアーの男性。
お話を伺うと、昔からコーヒーが好きで、会社員時代はカフェ巡りを趣味とされていたそうです。2年前に定年退職され、今度は提供する側になってみようと決意。ご自身の名前を取って『マホローズカフェ』と命名されました。
こだわりの詰まった、素敵なお店の誕生です。
ジャズを聴きながら
吹き抜けの店内には、長いカウンターとテーブル席が3つ。
左側のお洒落なテーブルは、ご自身でDIYされたそうですよ。
ジャズが流れる落ち着いた空間。
梁にはアンティークな外国製のスピーカー。
温かみのあるしっとりとしたサウンドが、心地よく響き渡ります。
新しいのに、どこか懐かしく感じるインテリア。
メニュー
いち押しはグラタンパン。
食パン半斤の中にグラタンがたっぷり。二人でシェアするのに丁度よいサイズのようです。
この日は一人だったので、本日のおススメの中からチョイスしました。
オープンサンドplus
濃厚なチーズと、りんごの酸味が相性バツグン。厚切りのパンもふわふわです。
刻んだイタリアンパセリが、味のアクセントに。
ひと味違うポテトサラダですよ。
本日のスープ
ココナッツミルクを使った優しいお味。
ブッシュバジルが良い香りです。
フレッシュフルーツソーダ
果肉入りの、爽やかで自然な甘みのソーダ水。
ジュース類はめったに飲まないのですが、こちらのソーダは大好きになりました。
週替わりストレートコーヒー
今週は、甘い香りが特徴のホンジュラス。
ほどよい酸味で、とってもビター。
うん、美味しい！
午前9時までに飲み物を注文すると、ハニートーストが付いてきます。
おわりに
マスターの目標は、営業日に休まずお店を開けること。
仕事の行き帰りにコーヒーを飲んで、ほっと一息ついてもらいたい。
たくさんの方の、安らぎの場所になってほしい。
温かな気持ちが伝わってくる、優しいカフェでした。
mahoro’s cafe
住所 高知市赤石町57番地
電話番号 090-4649-0820
定休日 火曜日
営業時間 平日 8:00～18:00
土日祝 11:00～17:00
駐車場 なし
Instagram @mahoros_cafe
