こんにちは！ kotoです。プロフィール
世界的建築家、隈研吾さんの作品が点在し、町全体がミュージアムのような「雲の上の町」梼原町。
高知県の北西部に位置し、面積の91％を森林が占める緑豊かな町です。
今回ご紹介する美味美味亭（おいおいてい）は、選び抜かれた各地のお肉と、梼原町の大自然の中で育てられた黒毛和牛が食べられるお店です。
精肉店直営の店
お肉屋さんの直営店で、黒毛和牛は店主さん自身が飼育されています。
新鮮さと味の良さが評判で、町外からのリピーターも多い人気店です。
仕切られた店内
店内は全て障子で仕切られた席になっていて、ゆったりとくつろげます。
他のお客さんと顔を合わせることがないので、感染予防の面でもありがたいですね。
今回は個室が満席だったので広い座敷になりましたが、次のお客さんがいらした時には、パテーションで仕切ってくれました。
ランチメニュー
一番人気・すき焼き膳
沸き立つ割り下に、薄いお肉をサッとくぐらせ、卵をからめて口の中へ。
美味しさに、自然と顔がほころびます。
豆腐の代わりによもぎの生麩が入っているのも嬉しいです。
お餅の食感に似ていて、女性は大好きですよね。
ローストビーフ定食
薄くスライスされたお肉は、お箸で挟むとピンと張りがあり、しっかりとした歯ごたえ。
でも直ぐに、柔らかくてしっとりとした食感に変化します。
絶妙の火入れと焼きつけ加減！
ミョウガや、ネギと一緒にいただきます。
ヒレステーキ 200ｇ
一番食べたかった、黒毛和牛のヒレステーキ。
とっても柔らかく、和牛独特の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
美味しいーー！！
岩塩、ワサビ、柚子胡椒、和風ソース、ガーリックソース、それぞれの味を楽しみながら、あっという間に完食。
どのお料理もお値段以上の満足感！
すっかり美味美味亭のファンになりました。
ヒレステーキですが、常時は置いていないそうなので、お店に行かれる時は事前に電話で確認してみてくださいね。
美味美味亭
場所 高知県高岡郡梼原町梼原1481
定休日 水曜日 木曜日の昼
営業時間 昼 11:00 ～ 13:30
夜 17:00 ～ 21:00
電話番号 0889-65-1555
駐車場 店舗横に2台
北へ30ｍ左手奥に2台
