梼原町おすすめカフェバー【Hide Out/ハイドアウト】朝カクテル～真夜中の珈琲

こんにちは！ kotoです。プロフィール

今回は梼原町にある、Café&Bar Hide Out／ハイドアウトさんをご紹介します。

年中無休・朝8時から深夜12時まで、カクテルやこだわりのサイフォン式珈琲が味わえる、おススメのお店です。

お店の場所

高知市内から車で1時間半。

ナビの案内で到着、、、え？葬祭場？？

看板に気が付かず、一度通り過ぎてＵターン。

車を降りて薄暗く怪しげ⁈な建物の中を進みます。

入口発見！

Hide Outとは、身を隠すための「隠れ家」「潜伏場所」「アジト」という意味。恐る恐るドアをオープン…

お洒落な店内

一歩足を踏み入れると、落ち着いた大人の空間が広がっていて驚きました。

梼原町にこんなお店があったとはΣ(ﾟДﾟ)

都会の老舗ジャズバーで経験を積まれた店主が開業し、2023年9月に5周年を迎えられました。

神奈川県横須賀市からご家族でIターン。話し合いの際、海が好きではないので次は山に行こう！となったとか。たまたま目にとまったのがこちら梼原町だったそうです。

レンタルスペース

お店の更に奥にはレンタルスペースがあり、最新全自動麻雀卓やダーツなどで遊べるようになっています。

脱ダーツ初心者！！ プライベート空間で気兼ねなく練習してみませんか？

 

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フードメニュー

ドリンクメニュー

 

サイフォンで抽出する珈琲。

ホットは勿論ですがアイスもおススメです。

出来たての珈琲を、カクテルシェイカーに注ぐと氷の中へ。ゆっくりとシェイカーを回しながら一杯ずつ冷やしていくのが店主のこだわり。

カクテルを味わおう

朝からカウンターに座って、目覚めのカクテルはいかがでしょうか？

メニューは置いてないので、注文に迷ったら店主に相談してみましょう。甘味や酸味、アルコールの強弱、色や香りで選ぶのも面白い。

 

棚には様々な種類のお酒が並んでいます。オークションで落札したという年代物のスコッチウイスキーもあり、見ているだけで楽しいです。

一杯いくらするの？？

注文時に金額を聞いても大丈夫！ マナー違反にはなりません。

おわりに

この日は、おばあちゃんが女子会をしたり、カウンターで珈琲を飲みながら店主との会話を楽しむ男性がいたり、ずっとお客さんが途切れなかったです。地域に根差し愛されているお店だなと感じました。

本格的なバーの雰囲気を持ちながら、カジュアルさが魅力のCafé&Bar Hide Out。梼原町に行ったら、気軽にふらっと入ってみてください。心地よく自分時間が過ごせますよ！

 

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