こんにちは！kotoです。プロフィール
高知市から西へ車で1時間。
映画「竜とそばかすの姫」の舞台モデルにもなった越知町までドライブ。
桜の花びらが舞い散る景色に心が華やぎます。
流れる曲はJUJUのアルバム「ユーミンをめぐる物語」。
懐かしいメロディーを口ずさんでいる間に、目的地SaruHachiさんに到着しました。
Travel kitchen SaruHachi
Travel kitchen SaruHachi（トラベルキッチン・サルハチ）さんは「世界の味」が楽しめるカフェです。
高知県出身のSaruさんと山梨県出身のHachiさんは、3ヶ月にわたる世界一周クルーズで出会い意気投合。
運命的な出会いを果たした二人は、その後めでたくゴールイン。
そして、再度乗船しもう一周！ 約50ヵ国を訪れたそうです。
羨ましい！！
そんなお二人は「世界で食べてきた美味しい料理を人に紹介したい」との思いから、2021年4月にSaruさんの地元である越知町にカフェをオープンさせました。
カウンターには世界のビールがたくさん並び、ソファー席のあるゆったりとした寛げる空間になっています。
週替わりランチ
ランチメニューは週替わり。
ライス・パン・パスタの3種類から選べます。
Instagramで確認ができますよ。@saruhachi
私はライス・ランチをチョイス。
この日はお隣の国、韓国のヤンニョムチキンでした。
カリッと揚げられた鶏肉に、甘辛いタレが絡まりとってもジューシー。
後を引く美味しさで、ご飯が進みます。
小鉢が三種類とスープ付きで810円と、お値段がリーズナブルなのも嬉しい。
※ドリンクは別料金。
夜はメキシコ料理のタキートスやワカモレ、ペルーのセビーチェなど珍しい料理が盛りだくさん。世界のビールを飲みながら気分はもう異邦人。
公式サイト @TRAVEL KICHN SARUHACHI
高知のクラフトコーラ
以前からずっと気になっていたドリンクを注文。
世界中のスパイスに、高知県産の8つの食材を加えたクラフトコーラの素を、炭酸水で希釈したものです。
最初に生姜と山椒の辛みがガツンときて、柑橘と和ハーブの爽やかさ、黒糖のまろやかさが後を追ってくる奥深い味わい。
美味しい！！
sawachinaは高知を代表する郷土料理「皿鉢料理」から名づけられています。
完全無添加で身体に優しく、柑橘類は時期に応じて変更されるため一期一会のフレーバーになるそうですよ。
興味のある方は是非公式サイトをご覧ください。＠kochicraftcola
アカアマコーヒー
食後のコーヒーもお勧めです（300円）。
少数民族アカ族の村で無農薬・手摘みで作られている豆を、その都度挽いてハンドドリップ。お二人がタイのチェンマイを旅行中に感動したコーヒーを味わうことができます。
テイクアウトして公園でいただきました。
次はどこの国の料理をいただこうかな。
とても楽しみです。
Travel kitchen SaruHachi
住所 高知県高岡郡越知町越知甲
2297-6 1F
電話番号 0889-20-9738
定休日 日曜日・月曜日
営業時間 火曜～金曜 12:00－14:00
火曜～土曜 17:30－22:00
※日曜日は要予約の貸切りのみ
※夜は早めに閉めることもあります
駐車は商店街お客様専用駐車場へ
